Паста з броколі, горіхами та блакитним сиром

Name: Паста з броколі, горіхами та блакитним сиром
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г паста пенне; 250 г суцвіття броколі; 2 ст. л. оливкова олія; жменька нарізані горіхи волоські; 100 г блакитний сир; 1 лимон

Додайте кольору, хрускоту й виразного сирного смаку до простої страви з пасти.

Підготовка

3 хв

Приготування

12 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Відваріть пенне; за 4 хвилини до кінця варіння додайте суцвіття броколі. Тим часом нагрійте оливкову олію, додайте жменьку нарізаних волоських горіхів і обсмажуйте повільно 1 хвилину.

Злийте воду з пасти, додавши 4 ст. л. води від варіння до горіхів. Поверніть пасту в каструлю, додайте горіхи і кремовий блакитний сир. Обережно перемішуйте на вогні, щоб сир розплавився. Перед подачею полийте лимонним соком.

Харчова цінність

ккал758 ккал

Білки28 г

Жири38 г

Вуглеводи80 г

Мікронутрієнти

Клітковина7 г

Цукри6 г

Насичені жири12 г

Сіль0.82 г

Категорії

рецепти сиріврецепти з блакитним сиромрецепти