
Чорнично-кокосовий торт
Цей десерт без молочних продуктів сподобається всім, а за потреби його можна заморозити.
Підготовка
20 хв
Приготування
75 хв
Усього
95 хв
Кількість порцій
12
Спосіб приготування
01
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4 і змастіть форму для кекса діаметром 22 см. Збийте олію, яйця, цукор і ваніль у великій чаші. Змішайте борошно та кокос. По черзі додайте борошняну суміш і соєве молоко до рідких інгредієнтів, починаючи і закінчуючи борошном.
02
Вилийте чверть тіста у форму. Перемішайте чорниці з рештою тіста, потім викладіть у форму. Випікайте 1-1¼ години або поки шпажка не вийде чистою. Прикрийте пиріг фольгою, якщо він надто швидко підрум'янюється.
03
Охолодіть у формі 10 хвилин, потім вийміть і залиште охолонути на решітці. Наповніть центр пирога додатковими чорницями та посипте цукровою пудрою перед подачею.
Харчова цінність
Харчова цінність
ккал387 ккал
Білки5 г
Жири24 г
Вуглеводи47 г
Мікронутрієнти
Клітковина2 г
Цукри22 г
Насичені жири7 г
Сіль0.3 г
Категорії
випічка без певних інгредієнтіввипічка без молочних продуктіввипічка