
Чорничний тарт з мигдалем
Використайте рецепт класичного пісочного тіста Мері Кадаган як основу для цього чудового літнього тарта
Підготовка
15 хв
Приготування
50 хв
Усього
65 хв
Кількість порцій
8
Спосіб приготування
01
Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5. Збийте масло з цукром до світлої та пухкої консистенції, близько 1 хвилини. Додайте мигдаль, яйця та мигдалеву есенцію.
02
Вмішайте половину чорниці і викладіть суміш у форму з тістом. Розрівняйте поверхню за допомогою задньої сторони металевої ложки, потім розсипте решту чорниці, легенько вдавлюючи. Випікайте 45-50 хвилин, доки тісто не стане хрустким і золотистим, а начинка — золотою і твердою на дотик.
03
Охолодіть тарт у формі 10 хвилин, потім обережно перенесіть на сервірувальну тарілку. Посипте цукровою пудрою і подавайте теплою або кімнатної температури.
Харчова цінність
Харчова цінність
ккал513 ккал
Білки9 г
Жири33 г
Вуглеводи47 г
Мікронутрієнти
Клітковина3 г
Цукри27 г
Насичені жири14 г
Сіль0.35 г
Категорії
десертирецепти солодких тартіввипічка