Начос з чорної квасолі та картоплі

Name: Начос з чорної квасолі та картоплі
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 700 г картопля Маріс Пайпер або Кінг Едвардс; 2 ст. л. оливкова олія; 1 ч. л. копчена паприка; 100 г витриманий чеддер; 1 банка 400 г чорна квасоля; ½ маленький пучок кінзи; 20 г мариновані халапеньйо; 100 г печений червоний перець; 1 ст. л. оливкова олія першого віджиму; 1 маленька червона цибуля

Ці захопливі начос з чорної квасолі — чудова овочева страва для спільного приготування на вечірці або перегляді фільму з хрусткою картоплею, свіжою сальсою з червоного перцю та розплавленим сиром

Підготовка

15 хв

Приготування

30 хв

Усього

45 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією / газ 8. Вистеліть два великі деко папером для випічки. Змастіть скибочки картоплі олією, приправте і посипте паприкою. Запікайте 10-15 хвилин до повної хрусткості.

Зменшіть температуру до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Покладіть половину хрусткої картоплі в жароміцну форму, викладіть шар половини квасолі та сиру, потім повторіть. Поверніть в духовку на 10 хвилин до розплавлення сиру.

Тим часом змішайте всі інгредієнти сальси і приправте. Полийте начос сальсою та посипте кінзою.

Категорії

продукти з коморирецепти з чорної квасолірецепти