Салат з чорною квасолею та чимічуррі

Name: Салат з чорною квасолею та чимічуррі
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 банка 400 г чорна квасоля; 1 помідор; ¼ червона цибуля; ½ авокадо; 50 г фета; велика жменька коріандр; велика жменька петрушка; 2 ст. л. винний оцет з хересу; 2 ст. л. олія першого віджиму оливкова; ½ зубчик часнику; ¼ ч. л. порошок чилі; ¼ ч. л. мелений кмин

Цей простий салат для ланчбоксу зі збережених у коморі бобових заправлений соусом чимічуррі — південноамериканським соусом із петрушки, коріандру та чилі

Підготовка

15 хв

Приготування

0 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Збити всі інгредієнти для чимічуррі в блендері або маленькій чаші кухонного комбайна до однорідності. Приправити за смаком і відкласти.

У чаші або пластиковому контейнері змішати всі інгредієнти салату. Полити заправкою або тримати її окремо в маленькій баночці, щоб додати безпосередньо перед вживанням.

Категорії

запасирецепти з чорної квасолірецепти

Салат з чорною квасолею та чимічуррі

Підготовка

15 хв

Приготування

0 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій