Чилі з квасолею та перцем

Name: Чилі з квасолею та перцем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. оливкова олія; 1 цибуля; 350 г перець; 1 ст. л. мелений кмин; 1-3 ч. л. чили порошок; 1 ст. л. солодка копчена паприка; 1 банка 400 г квасоля в гострому соусі; 1 банка 400 г змішана квасоля; 1 банка 400 г нарізані помідори; рис

Використовуйте будь-які бобові зі свого кухонного запасу, щоб приготувати це корисне веганське чилі. Заміна м’яса на квасолю робить цей рецепт у одній каструлі недорогим та ситним.

Підготовка

15 хв

Приготування

30 хв

Усього

45 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Нагрійте олію у великій сковорідці. Додайте цибулю та перець, готуйте 8 хвилин до пом’якшення. Додайте спеції та готуйте 1 хвилину.

Додайте квасолю та помідори, доведіть до кипіння і тушкуйте 15 хвилин або доки чилі не загусне. Приправте за смаком і подавайте з рисом, якщо хочете.

Харчова цінність

ккал246 ккал

Білки13 г

Жири5 г

Вуглеводи29 г

Мікронутрієнти

Клітковина15 г

Цукри14 г

Насичені жири1 г

Сіль0.7 г

Категорії

рецепти для вечерірецепти в одній каструлірецепти