Базове печиво
Спечіть порцію простого печива лише з п’яти інгредієнтів — а то й менше. Швидка домашня випічка, що особливо добре смакує з чашкою чаю.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5. Збийте масло в великій чаші дерев'яною ложкою або в міксері до м'якості. Додайте цукор і перемішуйте до легкості та пухнастості. Просійте борошно і додайте за бажанням спеції та інші інгредієнти. Замісіть тісто руками рухами вісімки до однорідності. Тісто можна заморозити на цьому етапі.
Сформуйте з тіста кульки розміром з волоський горіх і викладіть їх на деко на відстані один від одного (не потрібно змащувати або застеляти). Трохи приплюсніть кульки долонею і випікайте 10-12 хвилин, доки вони не стануть золотисто-коричневими та злегка твердими зверху. Залиште печиво на решітці охолоджуватися близько 15 хвилин перед подачею.