Запечена риба з томатами, базиліком і хрусткими сухарями

Name: Запечена риба з томатами, базиліком і хрусткими сухарями
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 банок по 400 г томати чері; 1 ст. л. бальзамічний оцет; 3 ст. л. базилікове песто; 2 ст. л. панірувальні сухарі; 4 філе білої риби без шкіри (приблизно по 140 г кожне); 1 упаковка 320 г стручкова квасоля; 1 упаковка 320 г броколі з тонкими стеблами

Низькокалорійна вечеря, запечена в одній формі, насичена смаком. Поєднуємо пісну білу рибу з чері, песто, стручковою квасолею та броколі

Підготовка

5 хв

Приготування

25 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Вилийте томати у жароміцну форму, додайте оцет і 1 ст. л. песто. Приправте, перемішайте і випікайте 10 хвилин.

Змішайте решту песто з панірувальними сухарями, викладіть суміш на кожне філе. Покладіть рибу в форму і поверніть у духовку на 12-15 хвилин, доки риба легко розділяється на волокна, а зверху утворюється трохи хрустка скоринка.

Тим часом відваріть стручкову квасолю і броколі, потім злийте воду. Подавайте запіканку, посипану овочами.

Харчова цінність

ккал257 ккал

Білки33 г

Жири7 г

Вуглеводи16 г

Мікронутрієнти

Клітковина7 г

Цукри9 г

Насичені жири1 г

Сіль0.9 г

Категорії

риба і морепродуктиздорові рецепти з рибирецепти