Запечений яблучний крамбл з ірисками
Ця затишна запіканка має все — кола яблук, масляний коричневий цукор, соковиті фрукти та спеції, усе запечене під горіховою вівсяною скоринкою
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5. Покладіть усі інгредієнти для яблучного шару, крім лимонного соку та яблук, у чашу і нагрівайте у мікрохвильовій печі на максимальній потужності 1½ хвилини, поки масло не розтане, а цукор не стане сиропоподібним. Покладіть яблука та лимонний сік, потім викладіть у середню форму для запікання, розподіляючи сушені фрукти рівномірно.
Потріть борошно з маслом до отримання дрібної крихти, потім продовжуйте, поки суміш не утворить більші грудочки, схожі на грубе тісто для печива. Додайте цукор, вівсянку і мигдаль. Посипте фруктову суміш, накрийте фольгою та випікайте 1 годину, зніміть фольгу за останні 30 хвилин, поки зверху не стане золотисто і не почне пухиритися. Залиште на 10 хвилин, потім подавайте з заварний крем або морозивом.