Панзанелла з авокадо

Розріжте помідори навпіл або крупно поріжте (залежно від розміру) та покладіть у чашу. Добре приправте, додайте часник, каперси, авокадо та цибулю, добре перемішайте. Відставте на 10 хвилин.

Тим часом порвіть або поріжте чіабатту на шматочки розміром 3 см і покладіть у велику сервірувальну чашу або на блюдо. Полийте половиною оливкової олії, половиною оцту та додайте приправи. Коли будете подавати, додайте помідори з соком. Посипте листям базиліка, полийте рештою олії та оцту. Останній раз перемішайте та подавайте одразу.