Яблучний флапджек з крамблом

Name: Яблучний флапджек з крамблом
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1.1 кг їстівні яблука; 3-4 ст. л. абрикосовий джем; 1 великий апельсин; 140 г вівсяні пластівці для каші; 100 г пшеничне борошно; 1 ч. л. мелена кориця; 100 г масло; 100 г світлий мусковадо цукор; 1 ст. л. золотистий сироп

Підсолоджування яблук абрикосовим джемом і апельсиновим соком робить їх подвійно фруктовими, а додавання трохи сиропу в вівсяний крамбл створює чудові маленькі жувальні грудочки

Підготовка

20 хв

Приготування

35 хв

Усього

55 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 190°C / конвекція 170°C / газ 5. Очистіть, видаліть серцевину і тонко наріжте яблука, змішайте їх з джемом та апельсиновим соком. Рівномірно розкладіть у змащену маслом жароміцну форму на 1,5 літра, не занадто глибоко.

Змішайте вівсяні пластівці, борошно і корицю у великій чаші. Додайте масло невеликими шматочками і обережно втирайте його. Додайте цукор і знову втирайте. Полийте сиропом, перемішуючи ножем, щоб утворилися маленькі грудочки. Рівномірно посипте яблука крамблом і випікайте 30-35 хвилин, поки сік із яблук не почне пузиритися. Охолодіть 10 хвилин, потім подавайте з заварним кремом, вершками або морозивом.

Харчова цінність

ккал447 ккал

Білки6 г

Жири16 г

Вуглеводи75 г

Мікронутрієнти

Клітковина6 г

Цукри45 г

Насичені жири9 г

Сіль0.33 г

Категорії

десертирецепти яблучних десертіврецепти