Безалкогольний амаретто сауер

Помістіть ананасовий сік, лимонний сік, білок, вишневий сироп і мигдалевий екстракт у блендер. Збивайте кілька разів на високій швидкості, доки суміш не стане світлою й трохи збільшиться в об’ємі. Якщо ваш блендер підходить для льоду, додайте кілька жмень і збийте двічі, щоб охолодити коктейль. Або перемішайте з льодом, доки зовнішня частина посудини не охолоне. Розлийте по склянках і прикрасьте вишнями перед подачею.