
Зелье ведьмы
Закладывайте ягоды в свой котёл и добавьте съедобный блеск в этот мистический фиолетовый коктейль на основе водки, малинового ликёра и голубого кюрасао
Способ приготовления
Начните с приготовления фруктовой основы. Влейте 60 мл воды в кастрюлю и добавьте сахарный песок, если используете (если не используете сахар, возьмите 75 мл воды), затем положите ягоды. Готовьте на среднем огне 3-4 минуты, пока ягоды не оттаят и не начнут размягчаться, и жидкость не закипит. Выключите огонь и остудите. Процедите и перелейте в кувшин.
Влейте фруктовую основу (примерно 80 мл) в шейкер для коктейлей вместе с водкой, малиновым ликёром, голубым кюрасао, лимонным соком и большим количеством льда. Хорошо взболтайте, пока наружная сторона шейкера не станет холодной и запотевшей.
Дважды процедите в четыре охлаждённых бокала купе или мартини. Посыпьте немного съедобного блеска, если используете, и перемешайте. Украсьте шпажкой с коктейльной вишней, если хотите.