Безалкогольный коктейль Виски сауэр
Попробуйте этот безалкогольный вариант коктейля виски сауэр, приготовленный с чаем Ассам для вкуса, напоминающего бурбон. Он впечатляет не меньше оригинала
Способ приготовления
Сначала приготовьте настой. Насыпьте чайные листья в термостойкий чайник или кувшин и залейте 150 мл кипятка из чайника. Немедленно процедите через мелкое сито во второй термостойкий кувшин, выбросив листья, чтобы чай не стал слишком крепким. Добавьте ваниль и дайте остыть.
Вылейте 50 мл охлажденного настоя в шейкер для коктейлей, затем добавьте лимонный сок, белок яйца, сахарный сироп и горсть льда. Встряхивайте, пока шейкер не станет очень холодным снаружи.
Процедите моктейль в стакан с льдом, затем украсьте ломтиком лимона и коктейльной вишней для подачи в стиле классического виски сауэра.