Тёплый салат из кабачков с лимоном

Name: Тёплый салат из кабачков с лимоном
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 кабачки; 1 ст. л. оливковое масло; 1 лимон; 1 зубчик чеснока; ¼ маленький пучок базилика

Попробуйте этот полезный яркий салат из тонко нарезанных кабачков с цитрусами и базиликом. Подавайте как безглютеновую закуску или гарнир

Подготовка

10 мин

Приготовление

5 мин

Всего

15 мин

Количество порций

Способ приготовления

С помощью овощечистки нарежьте кабачки широкими полосками, убрав центральную часть с семенами. Разогрейте масло в большой сковороде, добавьте цедру лимона и чеснок, жарьте на среднем огне 1 минуту. Добавьте полоски кабачков и готовьте, помешивая, ещё 1–2 минуты, пока кабачки слегка не размягчатся. Добавьте немного лимонного сока и перемешайте с базиликом.

Категории

салатытёплые заправки для салатовздоровье