Тёплый салат с курицей и чиабаттой

Name: Тёплый салат с курицей и чиабаттой
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г филе куриных бедер без кожи и костей; 3 ст. л. оливковое масло; ½ буханка чиабатты; 2 крупные зубчики чеснока; 140 г маринованная красная капуста; 1 красный лук; 100 г мешок салата из молодых листьев и трав; 1 упаковка 110 г гранатовые зёрна

Обжарьте курицу и кусочки чиабатты, затем смешайте их с красной капустой, красным луком и гранатовыми зёрнами в этом простом и привлекательном блюде

Подготовка

15 мин

Приготовление

20 мин

Всего

35 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Смешайте кусочки курицы с 1 столовой ложкой масла, приправьте и выложите на противень. Запекайте 10 минут. Смешайте рваную чиабатту с нарезанным чесноком, небольшим количеством приправ и оставшимся маслом. Добавьте на противень к курице и запекайте ещё 10 минут.

Смешайте красную капусту и красный лук. Когда курица будет готова, дайте ей немного остыть, затем добавьте к смеси капусты. Перемешайте, затем добавьте рассол от капусты и листья салата. Посыпьте гранатовыми зёрнами.

Пищевая ценность

ккал456 ккал

Белки35 г

Жиры15 г

Углеводы44 г

Микронутриенты

Клетчатка4 г

Сахара10 г

Насыщенные жиры3 г

Соль1.5 г

Категории

салатытёплые заправки для салатовздоровье