Веганский тажин

Name: Веганский тажин
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. оливковое масло; 2 лук; ½ ч. л. молотая корица,; 2 большие кабачки; 2 нарезанные помидоры; 1 банка 400 г нут; 4 ст. л. изюм; 425 мл овощной бульон; 300 г замороженный горох; нарезанная кинза

Получите все пять своих порций овощей и фруктов с этим простым веганским тажином. Он наполнен летними овощами: кабачками, помидорами и горошком, а также базовыми продуктами из кладовой, такими как нут и изюм

Подготовка

10 мин

Приготовление

0 мин

Всего

10 мин

Количество порций

Способ приготовления

Нагрейте масло в кастрюле, затем обжарьте лук 5 минут до мягкости. Добавьте специи. Добавьте кабачки, помидоры, нут, изюм и бульон, доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите 10 минут. Добавьте горох и готовьте еще 5 минут. Посыпьте нарезанной кинзой перед подачей.

Пищевая ценность

ккал246 ккал

Белки12 г

Жиры9 г

Углеводы36 г

Микронутриенты

Клетчатка9 г

Сахара19 г

Насыщенные жиры1 г

Соль0.52 г

Категории

веганствопростые веганские рецептырецепты

Веганский тажин

Подготовка

10 мин

Приготовление

0 мин

Всего

10 мин

Количество порций