Веганский кекс в кружке

Name: Веганский кекс в кружке
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 3 ст. л. безмолочное молоко; щепотка лимонная цедра; 1 ч. л. лимонный сок; 1 ст. л. подсолнечное масло; 4 ст. л. мука с разрыхлителем; 2 ст. л. сахар-песок; щепотка пищевая сода; 4 свежая или замороженная малина; кокосовые сливки или безмолочное мороженое

Испеките простой веганский кекс в кружке в микроволновке – он будет готов менее чем за 10 минут, чтобы утолить желание сладкого. Подавайте с шариком безмолочного мороженого

Подготовка

5 мин

Приготовление

2 мин

Всего

7 мин

Количество порций

Способ приготовления

Влейте молоко в кружку, пригодную для микроволновки, добавьте лимонную цедру и сок, оставьте на 2-3 минуты. Молоко должно слегка свернуться и выглядеть зернистым. Вмешайте подсолнечное масло, муку, сахар и соду. Тщательно перемешайте вилкой до однородности.

Добавьте малину и поставьте в микроволновку на полную мощность на 1 минуту 30 секунд или до поднятия и готовности.

Подавайте с поливкой из кокосовых сливок или шариком безмолочного мороженого.

Категории

десертыпростые рецепты десертоврецепты