Веганская паста с песто из капусты кейл

Name: Веганская паста с песто из капусты кейл
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 г кейл; маленький пучок базилик; 1 маленький зубчик чеснока; 3 ст. л. тыквенные семечки; 5 ст. л. оливковое масло первого холодного отжима; 3 ст. л. пищевые дрожжи; 1 лимон; 350 г цельнозерновые спагетти

Песто из кейла, тыквенных семечек, базилика и чеснока хорошо смешать с цельнозерновыми спагетти, чтобы получить сытное веганское блюдо.

Подготовка

10 мин

Приготовление

10 мин

Всего

20 мин

Количество порций

Способ приготовления

Доведите воду до кипения. Отварите кейл 30 секунд, слейте воду и переложите в чашу с ледяной водой на 5 минут. Снова слейте и высушите бумажными полотенцами.

Положите базилик, чеснок, семена, масло, пищевые дрожжи, сок и цедру лимона, а также обсушенный кейл в кухонный комбайн. Измельчите до однородной массы, затем приправьте. Если песто слишком густое, добавьте немного воды.

Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке, затем перемешайте с песто и подавайте.

Пищевая ценность

ккал537 ккал

Белки18 г

Жиры22 г

Углеводы60 г

Микронутриенты

Клетчатка13 г

Сахара1 г

Насыщенные жиры3 г

Соль0.1 г

Категории

обедыздоровые ланчирецепты

Веганская паста с песто из капусты кейл

Подготовка

10 мин

Приготовление

10 мин

Всего

20 мин

Количество порций