Веганская запечённая каша

Name: Веганская запечённая каша
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 г овсяные хлопья; 2 ч. л. ванильный экстракт; 225 мл несладкое миндальное молоко; 1 крупный; 185 г замороженные смесь ягод (у нас была комбинация клубники; 1 ч. л. кленовый сироп (по желанию); 1-2 ст. л. поджаренные миндальные лепестки

Попробуйте нашу запечённую кашу с миндалём и ягодами на завтрак или в качестве лёгкого десерта. Замороженные ягоды — бюджетный вариант, даже летом

Подготовка

5 мин

Приготовление

40 мин

Всего

45 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190C/170C с конвекцией/газ 5. Насыпьте овсяные хлопья в жаропрочную чашу, затем залейте их 450 мл кипятка из чайника. Хорошо перемешайте, затем добавьте ваниль и миндальное молоко.

Разомните банан и выложите его на дно средней формы для запекания (у нас была овальная 20 x 28 см), затем добавьте замороженные ягоды и тщательно перемешайте. Банан должен подсластить ягоды, но можно добавить 1 ч. л. кленового сиропа по вкусу. Залейте овсяной смесью и посыпьте миндальными лепестками. Запекайте 30-40 мин, пока масса не схватится, а ягодный сок не начнёт пузыриться на краях формы. Разложите по тарелкам и подавайте с дополнительным молоком, если хотите.

Пищевая ценность

ккал228 ккал

Белки7 г

Жиры6 г

Углеводы33 г

Микронутриенты

Клетчатка5 г

Сахара9 г

Насыщенные жиры1 г

Соль0.1 г

Категории

ужинвеганские рецепты ужиназдоровье