
Идеальный луковый пирог
Этот простой киш — классика среди вегетарианских любимцев
Подготовка
15 мин
Приготовление
60 мин
Всего
75 мин
Количество порций
6
Способ приготовления
01
Разогрейте духовку до 190C/170C с конвекцией/газ 5. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и выложите в глубокую форму для выпечки диаметром 23 см с волнистым краем. Застелите бумагой для выпечки и заполните фасолью для слепой выпечки. Выпекайте на слепую 15 минут.
02
Растопите масло и нагрейте масло в большой сковороде, затем мягко обжаривайте лук под крышкой около 30 минут до полной мягкости, но бледного цвета.
03
Взбейте яйца и сливки в чаше, затем добавьте сыр и немного приправ. Вмешайте лук, затем вылейте смесь в форму с тестом. Выпекайте 25-30 минут до легкой застывшей текстуры и золотистой корочки.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал623 ккал
Белки10 г
Жиры50 г
Углеводы35 г
Микронутриенты
Клетчатка3 г
Сахара0 г
Насыщенные жиры26 г
Соль0.59 г
Категории
соленая выпечкарецепты соленых пироговвыпечка