Ттокпокки (острые рисовые пирожки)

Name: Ттокпокки (острые рисовые пирожки)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г гараэтток (цилиндрические рисовые пирожки); 500 мл овощной бульон или вода; 2½ ст. л. гочуджан (корейская паста красного перца); 2 ст. л. соевый соус; 3½ ст. л. сахара; 1 ст. л. кукурузный сироп; 200 г омук (корейские рыбные пирожки); 3 зеленый лук

Попробуйте эти ттокпокки (корейские острые рисовые пирожки) в качестве закуски или гарнира. Популярное уличное блюдо, которое отлично дополнит корейский пир

Подготовка

5 мин

Приготовление

15 мин

Всего

20 мин

Количество порций

Способ приготовления

Если используете охлажденные рисовые пирожки, замочите их в теплой воде на 15 минут. Поставьте большую сковороду на сильный огонь и влейте бульон (или воду). Доведите до кипения, затем добавьте гочуджан, соевый соус, сахар и кукурузный сироп. Перемешайте и уменьшите огонь до среднего.

Выложите рисовые и рыбные пирожки в соус. Тушите на медленном огне 10 минут, пока пирожки не станут мягкими, а соус не загустеет и не обволакивает пирожки. Добавьте зеленый лук и сразу подавайте.

Пищевая ценность

ккал694 ккал

Белки16 г

Жиры7 г

Углеводы139 г

Микронутриенты

Клетчатка7 г

Сахара26 г

Насыщенные жиры1 г

Соль3.02 г

Категории

рецепты ужиналегкие рецепты ужинарецепты