Грибы, фаршированные тройным сыром и эстрагоном

Name: Грибы, фаршированные тройным сыром и эстрагоном
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 больших грибов портобелло; 3 ст. л. рикотта; 30 г пармезан или вегетарианская альтернатива; 30 г тёртая моцарелла или чеддер; 1 ст. л. листья эстрагона (по желанию); руккола

Приготовьте это быстрое и сырное овощное блюдо для лёгкого ужина или закуски. Нужно всего пять ингредиентов, и оно будет готово за 15 минут

Подготовка

5 мин

Приготовление

10 мин

Всего

15 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте гриль на максимальную мощность. Удалите центральные ножки грибов, приправьте и выложите на противень. Смешайте сыры с эстрагоном и приправьте. Выложите сырную смесь на грибы и готовьте на гриле 8-10 минут, пока сыр не начнёт пузыриться и плавиться.

Аккуратно снимите грибы со сковороды лопаткой, приправьте и подайте с рукколой.

Категории

приёмы гостейзакуски для ужинавдохновение