Рецепт для малышей: мини-маффины с яйцом и овощами

Name: Рецепт для малышей: мини-маффины с яйцом и овощами
Prep time: 3 min
Cook time: 17 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: масло; 1 небольшая морковь; ½ небольшой кабачок; 25 г горошек; 6 яйца; 25 г сыр фета

Эти маффины с яйцом и овощами наполнены кабачками, морковью, горошком, яйцами и сыром фета. Приготовьте их вашему малышу как перекус или на обед

Подготовка

3 мин

Приготовление

17 мин

Всего

20 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Смажьте 6 формочек для маффинов. Положите морковь, кабачок и горошек (примерно 190 г овощей) в посуду, пригодную для микроволновки, с 2 ст. л. воды. Накройте пищевой плёнкой и готовьте 2 минуты или до мягкости. Слейте воду.

Взбейте яйца и вмешайте овощи и фету. Вылейте смесь в 6 формочек. Выпекайте 15 минут до застывания яиц. Оставьте на минуту–две, затем аккуратно ножом извлеките маффины.

Категории

быстрая выпечкакак приготовить маффинывыпечка