Простой безглютеновый лаваш
Используйте этот простой рецепт безглютенового хлеба, чтобы приготовить лёгкие и пышные лепёшки, которые можно использовать для макания в соусы, подавать с карри или в качестве перекуса с дипами
Подготовка
10 мин
Приготовление
10 мин
Всего
20 мин
Количество порций
8
Способ приготовления
01
Разогрейте гриль до средней температуры и посыпьте противень небольшим количеством муки. Смешайте муку и семена кумина в чаше, затем добавьте соль и перец по вкусу. Влейте йогурт и 100 мл воды, тщательно размешайте до получения мягкого теста.
02
Разделите тесто на 8 равных частей, сформируйте из них кружочки или овалы толщиной около ½ см. Легко посыпьте мукой. поджаривайте под грилем на противне по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и пышности. Подавайте тёплыми.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал200 ккал
Белки5 г
Жиры2 г
Углеводы47 г
Микронутриенты
Клетчатка1 г
Сахара2 г
Насыщенные жиры0 г
Соль0.08 г
Категории
выпечка без аллергеновбезглютеновая выпечкавыпечка