
Пакетики с лососем терияки
Эти легкие паровые рыбные пакетики с японской приправой — идеальный способ вовлечь детей в приготовление еды
Способ приготовления
ДЕТИ: выделенный жирным текст для вас. ВЗРОСЛЫЕ: остальное для вас. Приготовьте соус и маринад. В небольшой чаше смешайте соевый соус, мед, чеснок и мирин, отложите.
Вырежьте квадраты из фольги. При помощи ножниц вырежьте 4 квадрата размером примерно 30 см на 30 см. Смажьте каждый кусок фольги маслом и немного приподнимите края.
Наполните ваши пакетики. Положите пару стеблей брокколи на каждый квадрат, затем положите сверху филе лосося и посыпьте имбирём.
Полейте соусом. Полейте каждый кусок лосося соусом и, если хотите, сбрызните немного кунжутным маслом.
Закройте пакетики. Сложите края фольги вместе, чтобы запечатать, и положите пакетики на противень. Можно подготовить за 1 день до приготовления.
Готовьте пакетики. Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Попросите ребенка поставить пакетики в духовку на 15-20 минут, но снимайте их взрослые, затем дайте постоять несколько минут. Подавайте каждый пакетик на тарелке, позволяя каждому раскрывать его самостоятельно. Подавайте с зеленым луком и кунжутом для посыпки и рисом на гарнир.