Шведские мясные бургеры
Любите шведские фрикадельки? Вот их версия в виде бургера, который дети просто обожают – используйте говяжий или свиной фарш, вкус будет одинаковым.
Способ приготовления
В большой чаше смешайте фарш, лук, яйцо, сухари, мускатный орех и чесночный порошок, щедро приправьте черным перцем. Руками тщательно перемешайте, затем сформируйте шесть котлет. Выложите на тарелку, накройте и охладите в холодильнике на 1 час или до суток.
Разогрейте барбекю до среднего жара или пока тонкий слой углей не станет серым. Готовьте бургеры около 10 минут, время от времени переворачивая, до легкой корочки и полной готовности. За 2 минуты до конца можно положить сверху ломтики сыра, если хотите.
Подавайте бургеры в булочках с салатом из листьев салата, помидоров и клюквенным соусом по вкусу.