Очень простой праздничный торт

Name: Очень простой праздничный торт
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 225 г масло; 225 г золотой сахар-песок; 4 крупные яйца; 225 г самоподнимающаяся мука; 3 ст. л. цельное молоко; 1 ч. л. ванильный экстракт; 2 ст. л. какао-порошок; 150 г масло; 300 г сахарная пудра; розовый пищевой краситель

Дети любят цвета, так что что может быть лучше, чем торт с двумя бисквитами разных цветов из одного теста и яркой глазурью?

Подготовка

20 мин

Приготовление

25 мин

Всего

45 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4. Смажьте маслом две формы для торта диаметром 18 см с отъемным дном и застелите дно пергаментом. Взбейте масло с сахаром миксером или вручную, затем по одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого. Аккуратно вмешайте муку, молоко и ванильный экстракт до однородного теста.

Разделите тесто поровну по двум формам. Просейте какао-порошок в одну из них. Вылейте ванильное тесто в одну форму, шоколадное — в другую, выровняйте поверхность. Выпекайте 20-25 минут, пока деревянная шпажка не выйдет чистой. Оставьте остывать 5 минут, затем переложите коржи на решетку и полностью остудите.

Для глазури взбейте масло и постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая до получения гладкой кремовой массы. Добавьте немного розового красителя и перемешайте (добавьте больше, если хотите ярче цвет). Соедините два коржа глазурью и смажьте оставшейся глазурью верх шпателем. Хранить герметично в контейнере можно три дня.

Советы

Категории

тортырецепты праздничных тортоввыпечка