Летние рулеты с колбасой

Перемелите курицу и чеснок в кухонном комбайне до состояния фарша. Добавьте бекон, вяленые помидоры и базилик. Включите комбайн на 5 секунд, чтобы слегка перемешать. Тщательно приправьте.

Раскатайте лист теста на слегка присыпанной мукой поверхности и разрежьте вдоль пополам. Выложите половину куриного фарша по центру одного из полосок теста, сверните тесто рулетом, защипнув края. Острым ножом нарежьте рулет на кусочки длиной 2,5 см. Повторите с оставшейся полоской теста. Можно заморозить в сыром виде до 1 месяца.

Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Выложите рулеты на большой противень. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.