Летнее рагу с курицей

Name: Летнее рагу с курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. оливковое масло; 500 г лук-порей; 2 крупные зубчики чеснока; 2 веточки тимьяна; 8 куриные бедрышки; 500 г молодой картофель; 350 мл куриный бульон; 200 г зелёная фасоль; 350 г замороженный мелкий горошек; дольки лимона

Одно блюдо подходит не только для зимы, попробуйте эту свежую летнюю версию с луком-пореем, зелёной фасолью, горошком, молодым картофелем и нежными куриными бедрышками

Подготовка

10 мин

Приготовление

55 мин

Всего

65 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте масло в большой жаровне на среднем огне. Добавьте лук-порей, чеснок и тимьян, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут, периодически помешивая. Приправьте курицу и выложите в жаровню вместе с картофелем.

Увеличьте огонь, влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне под крышкой 35 минут. За последние 10 минут добавьте зелёную фасоль и горошек. Отрегулируйте по вкусу, затем разлейте по тарелкам и подайте с лимоном.

Пищевая ценность

ккал436 ккал

Белки36 г

Жиры15 г

Углеводы33 г

Микронутриенты

Клетчатка13 г

Сахара10 г

Насыщенные жиры3 г

Соль0.3 г

Категории

курицакуриные рагурецепты