Жареная курица с брокколи и коричневым рисом

Name: Жареная курица с брокколи и коричневым рисом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г очищенные соцветия брокколи (около 6); 1 куриная грудка (около 180г); 15 г имбирь; 2 зубчики чеснока; 1 красный лук; 1 жареный красный перец; 2 ч. л. оливковое масло; 1 ч. л. сладкая молотая паприка; 1 ст. л. соевый соус с пониженным содержанием соли; 1 ст. л. мед; 1 упаковка 250 г готовый коричневый рис

Сочетание постной курицы с суперполезным брокколи, имбирем и чесноком — быстрое и недорогое блюдо для будних вечеров

Подготовка

10 мин

Приготовление

20 мин

Всего

30 мин

Количество порций

Способ приготовления

Вскипятите воду в чайнике и выложите брокколи в среднюю кастрюлю, готовую к нагреву. Залейте брокколи водой и варите 4 минуты.

Разогрейте оливковое масло в антипригарном воке и быстро обжарьте имбирь, чеснок и лук 2 минуты, добавьте сладкую паприку и быстро перемешайте. Добавьте курицу и обжаривайте еще 2 минуты. Слейте воду с брокколи, оставив воду отдельно. Переложите брокколи в вок с соевым соусом, медом, красным перцем и 4 столовыми ложками воды от брокколи, готовьте до прогрева. Тем временем разогрейте рис согласно инструкции на упаковке и подавайте с жарким.

Пищевая ценность

ккал448 ккал

Белки33 г

Жиры9 г

Углеводы56 г

Микронутриенты

Клетчатка6 г

Сахара15 г

Насыщенные жиры2 г

Соль1.4 г

Категории

бюджетные ужиныбюджетные блюда на двоихбюджет