Весеннее минестроне

Name: Весеннее минестроне
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г смешанные зелёные овощи (мы использовали спаржу; 700 мл горячий овощной бульон; 140 г вареные макароны (спагетти подходят хорошо; 1 банка 215 г фасоль пинто; 3 ст. л. зелёное песто

Этот простой суп максимально использует весенние овощи и станет любимым блюдом для быстрого обеда или ужина

Подготовка

5 мин

Приготовление

5 мин

Всего

10 мин

Количество порций

Способ приготовления

Положите зелёные овощи в кастрюлю среднего размера, затем залейте бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите до готовности овощей, около 3 минут. Добавьте вареные макароны, фасоль и 1 ст. л. песто. Прогрейте, затем разлейте по тарелкам и сверху добавьте ещё немного песто.

Пищевая ценность

ккал125 ккал

Белки8 г

Жиры4 г

Углеводы16 г

Микронутриенты

Клетчатка4 г

Сахара3 г

Насыщенные жиры1 г

Соль0.7 г

Категории

бюджетные ужиныбюджетные овощные рецептыбюджет

Весеннее минестроне

Этот простой суп максимально использует весенние овощи и станет любимым блюдом для быстрого обеда или ужина

Подготовка

5 мин

Приготовление

5 мин

Всего

10 мин

Количество порций