Слойка со шпинатом и козьим сыром

Name: Слойка со шпинатом и козьим сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 упаковка 375 г готовое слоеное тесто; 400 г замороженный шпинат; 2 яйца; 150 мл молоко; 2 упаковки по 125 г мягкий козий сыр; ¼ мускатный орех

Сверху готовое слоеное тесто с обжаренной зеленью, приправленной мускатным орехом и соленым сыром — отличное бюджетное блюдо для ужина или перекуса в ланчбоксе

Подготовка

10 мин

Приготовление

25 мин

Всего

35 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 220C/200C с конвекцией/газ 7. Раскатайте тесто и выложите в большую форму для рулета. При необходимости обрежьте лишнее тесто по краям. Проколите тесто вилкой по всей поверхности, затем выпекайте 10 минут.

С помощью блендера взбейте шпинат с яйцами, молоком, половиной козьего сыра и мускатным орехом до тех пор, пока шпинат не будет мелко нарезан, но не в пюре. Достаньте тесто из духовки и прижмите центр, так как оно поднялось. Выложите начинку, посыпьте оставшимся сыром, затем выпекайте еще 15 минут до застывания начинки.

Категории

рецепты с сыромрецепты с козьим сыромрецепты