
Острый фарш в салатных чашечках
Блюдо в тайском стиле, которое готовится быстро, просто, недорого и содержит мало жира — при этом оно кажется особенным и полно ароматов. Отличная закуска перед ужином
Подготовка
10 мин
Приготовление
15 мин
Всего
25 мин
Количество порций
4
Способ приготовления
01
Разогрейте масло в большой сковороде. Обжаривайте имбирь, чеснок и чили 1 минуту. Добавьте фарш и готовьте на сильном огне до золотистого цвета, разбивая фарш деревянной ложкой. Посыпьте коричневым сахаром, рыбным соусом, соком лайма и нашинкованными листьями лайма, затем готовьте, пока масса не станет липкой.
02
Выложите фарш в сервировочную чашу, подайте с листьями салата для заворачивания фарша, травами, шалотом и арахисом для посыпки, а также дольками лайма для сока.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал253 ккал
Белки29 г
Жиры6 г
Углеводы23 г
Микронутриенты
Клетчатка0 г
Сахара22 г
Насыщенные жиры1 г
Соль1.73 г
Категории
курицарецепты из куриного фаршарецепты