Острые фрикадельки с острым чёрным фасолью
Дайте вашим любимым фрикаделькам здоровое обновление с этим рецептом с низким содержанием жира, калорий и гликемическим индексом, с фаршем из индейки, чёрной фасолью и авокадо
Способ приготовления
Сначала приготовьте фрикадельки. Выложите фарш в чашу, добавьте овсяные хлопья, зелёный лук, специи и стебли кинзы, затем слегка вымесите ингредиенты до однородности. Сформируйте 12 шариков размером с пинг-понговый мячик. Нагрейте масло в антипригарной сковороде, добавьте фрикадельки и обжаривайте, часто переворачивая, до золотистого цвета. Снимите со сковороды.
Выложите лук и чеснок в сковороду с перцем и обжаривайте до мягкости. Добавьте тмин и пасту чили, затем влейте бульон. Верните фрикадельки в сковороду, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут. Добавьте помидоры и фасоль, готовьте без крышки ещё несколько минут. Обваляйте кусочки авокадо в соку лайма и подавайте фрикадельки с авокадо и листьями кинзы сверху.