Острые рулеты с курицей и авокадо

Name: Острые рулеты с курицей и авокадо
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 1 куриная грудка (примерно 180 г); щедрый выжим 0.5 лайма; ½ ч. л. мягкий порошок чили; 1 зубчик чеснока; 1 ч. л. оливковое масло; 2 лепешки с семенами; 1 авокадо; 1 запеченный красный перец из банки; несколько веточек кинзы

Обжарьте нежирную куриную грудку с лаймом, чили и чесноком, затем выложите на лепешки с семенами. Охладите перед сборкой, если упаковываете для обеда

Подготовка

5 мин

Приготовление

8 мин

Всего

13 мин

Количество порций

Способ приготовления

Смешайте курицу с соком лайма, порошком чили и чесноком.

Разогрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием, затем обжарьте курицу пару минут – она готовится очень быстро, поэтому следите за ней. Тем временем разогрейте лепешки по инструкции на упаковке или, если у вас газовая плита, подержите их над пламением, чтобы слегка поджечь. Не допускайте их высыхания, иначе их сложно будет свернуть.

Разомните половину авокадо на каждой лепешке, добавьте перец в сковороду, чтобы он прогрелся, затем выложите курицу сверху и посыпьте кинзой. Сверните рулеты, разрежьте пополам и ешьте руками.

Пищевая ценность

ккал403 ккал

Белки29 г

Жиры16 г

Углеводы32 г

Микронутриенты

Клетчатка5 г

Сахара2 г

Насыщенные жиры4 г

Соль0.8 г

Категории

рецепты для обедабыстрые рецепты для обедарецепты