
Пряная тортилья
Пряная тортилья подойдёт и для ужина, и для обеда, и для перекуса: её удобно держать в холодильнике про запас.
Подготовка
5 мин
Приготовление
20 мин
Всего
25 мин
Количество порций
4
Способ приготовления
01
Нагрейте масло в большой сковороде. Жарьте лук и половину чили 5 минут до мягкости. Добавьте специи, жарьте ещё 1 минуту, затем добавьте черри, картофель и стебли кориандра. Хорошо приправьте яйца, вылейте их на овощи и готовьте на медленном огне 8-10 минут, пока яйца почти не схватятся.
02
Включите гриль и поджарьте тортилью под ним 1-2 минуты, пока верх не схватится. Посыпьте листьями кориандра и оставшимся чили, нарежьте на дольки и подавайте с зелёным салатом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал327 ккал
Белки19 г
Жиры17 г
Углеводы27 г
Микронутриенты
Клетчатка3 г
Сахара5 г
Насыщенные жиры4 г
Соль0.69 г
Категории
высокое содержание белкавысокобелковые перекусыздоровье