Спайс 75

Name: Спайс 75
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 60 г золотистый сахар-песок; 1 ст. л. душистый перец; 200 мл ром; 90 мл сок лайма; 600 мл шампанское; апельсиновая цедра

Это изысканный, ароматный вариант классического французского коктейля 75, приготовленный специально к праздничному сезону. Настоящий алкогольный вкус Рождества в бокале

Подготовка

15 мин

Приготовление

5 мин

Всего

20 мин

Количество порций

Способ приготовления

Осторожно подогрейте 60 г золотистого сахара с 30 мл воды и 1 столовой ложкой душистого перца в кастрюле. Готовьте на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, затем оставьте смесь остывать. Процедите через сито, выстланное фильтром для кофе (или двойным слоем кухонной бумаги).

Вылейте 60 мл пряного сиропа в шейкер вместе с 200 мл рома и 90 мл сока лайма. Взболтайте со льдом и процедите по шести бокалам для флейты. Долейте 600 мл шампанского и украсьте каждый апельсиновой цедрой.

Категории

коктейлирецепты коктейлей с ромомвдохновение