Спагетти путтанеска

Name: Спагетти путтанеска
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ст. л. оливковое масло; 1 лук; 2 крупные зубчики чеснока; ½ ч. л. хлопья чили (по желанию); 1 банка 400 г нарезанные томаты; 5 филе анчоусов; 120 г черные оливки без косточек; 2 ст. л. каперсы; 300 г сухие спагетти; ½ небольшой пучок петрушки

Приготовьте этот классический соус в одной сковороде, затем перемешайте со спагетти для простого блюда на середину недели. Это также экономично, что делает его отличным блюдом для всей семьи

Подготовка

15 мин

Приготовление

20 мин

Всего

35 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем слабом огне. Добавьте лук с щедрой щепоткой соли и жарьте 10 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и чили, если используете, и готовьте еще минуту.

Добавьте к луку томаты, анчоусы, оливки и каперсы, доведите до слабого кипения и готовьте без крышки 15 минут. Приправьте по вкусу.

Тем временем вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды. Варите спагетти согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и перемешайте с соусом и петрушкой.

Пищевая ценность

ккал495 ккал

Белки13 г

Жиры19 г

Углеводы66 г

Микронутриенты

Клетчатка6 г

Сахара8 г

Насыщенные жиры3 г

Соль1.8 г

Категории

студенческие блюдаэкономичные рецепты пастыбюджет