
Филе лосося в соевом масле с маслом
Приготовьте эти вкусные филе лосося с соевым соусом, медом и маслом на барбекю для вкуса лета. Подавайте с освежающим салатом из огурцов с кунжутом.
Способ приготовления
Разогрейте барбекю. Если используете угли, дождитесь, когда они станут белыми. Если готовите на плите, разогрейте гриль-сковороду. Отрежьте четыре куска фольги, чтобы легко завернуть в них кусочек лосося, и положите их на рабочую поверхность. Нанесите немного масла в центр каждого куска фольги, чтобы лосось не прилипал. Выложите лосося сверху. Смешайте соевый соус с медом и разделите смесь между филе, полив сверху лосося. Добавьте оставшееся масло и плотно заверните фольгу вокруг лосося, сформировав пакет.
Положите полученные пакеты на барбекю или гриль и готовьте 5-10 минут. Проверьте один пакет, чтобы увидеть готовность, но будьте осторожны – будет горячо. Как только лосось приготовится, откройте пакеты и посыпьте каждый кунжутом и зеленым луком.
Смешайте огурец с несколькими каплями кунжутного масла и приправьте немного солью. Подавайте лосося с салатом из огурца.