Яйца всмятку с панчеттой и авокадо-солдаты

Name: Яйца всмятку с панчеттой и авокадо-солдаты
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 яйца; 1 ст. л. масло авокадо; 1 спелое авокадо; 100 г копченые ломтики панчетты

Сливочное авокадо и хрустящая панчетта делают это блюдо особенно удачным для яиц всмятку.

Подготовка

10 мин

Приготовление

5 мин

Всего

15 мин

Количество порций

Способ приготовления

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Аккуратно опустите яйца в воду и варите 5 минут для жидкого желтка.

Тем временем разогрейте масло в антипригарной сковороде и оберните каждый ломтик авокадо панчеттой. Жарьте 2-3 минуты на сильном огне до готовности и хруста.

Подавайте яйца в подставках с панчеттой и авокадо-солдатами сбоку для макания.

Категории

кетокето рецепты закусокздоровье