Ланч с копченым лососем, киноа и укропом

Name: Ланч с копченым лососем, киноа и укропом
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ст. л. сметана полужирная; 2 ст. л. лимонный сок; ½ упаковка укроп; 1 пакетик 250 г готовая к употреблению киноа (мы использовали Merchant Gourmet); ½ огурец; 4 редис; 100 г копченый лосось

Этот простой ланч с собой столь же вкусен, сколь и полезен: хрустящий огурец и редис с травяным сливочным соусом

Подготовка

15 мин

Приготовление

0 мин

Всего

15 мин

Количество порций

Способ приготовления

Сначала приготовьте заправку. Смешайте сметану и лимонный сок в чаше, затем добавьте большую часть укропа, оставив четверть для подачи.

В другой чаше соедините киноа с огурцом и редисом, перемешайте с половиной заправки. Приправьте и сверху положите лосось и оставшийся укроп.

Оставшуюся половину заправки положите в маленький горшочек и полейте ею киноа непосредственно перед подачей.

Пищевая ценность

ккал254 ккал

Белки20 г

Жиры7 г

Углеводы26 г

Микронутриенты

Клетчатка5 г

Сахара3 г

Насыщенные жиры2 г

Соль2.5 г

Категории

рецепты обедовбыстрые рецепты обедоврецепты

Ланч с копченым лососем, киноа и укропом

Подготовка

15 мин

Приготовление

0 мин

Всего

15 мин

Количество порций