Фрикадельки в мультиварке

Name: Фрикадельки в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 300 min
Total time: 360 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. рапсовое масло; 1 лук; 2 морковь; 2 стебли сельдерея; 2 зубчики чеснока; 500 г тинктура томатного пюре; 2 ст. л. нарезанная петрушка; 400 г постный индюшачий фарш; 4 ст. л. овсяные хлопья для приготовления каши; щепотка паприка; 1 зубчик чеснока; спрей с маслом

Попробуйте эти фрикадельки в мультиварке — вкусное блюдо для всей семьи. Индюшиный фарш делает фрикадельки более лёгкими, что нравится детям. Они также хорошо замораживаются, поэтому можно готовить сразу много.

Подготовка

60 мин

Приготовление

300 мин

Всего

360 мин

Количество порций

Способ приготовления

При необходимости разогрейте мультиварку. Разогрейте масло в антипригарной сковороде и добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок, обжаривайте на медленном огне минуту. Влейте томатное пюре, добавьте петрушку и перемешайте, затем переложите содержимое в мультиварку.

Для приготовления фрикаделек выложите фарш в большую чашу. Добавьте овсяные хлопья, паприку, чеснок и много свежемолотого чёрного перца, всё тщательно перемешайте руками. Разделите массу на 20 частей размером с грецкий орех и сформируйте из каждой шарик. Слегка сбрызните сковороду антипригарным маслом и осторожно обжарьте фрикадельки до золотистой корочки. Добавьте их в томатную основу и готовьте на низком режиме 5 часов. Подавайте с рисом или пастой по желанию, или с зелёным салатом.

Пищевая ценность

ккал260 ккал

Белки29 г

Жиры5 г

Углеводы21 г

Микронутриенты

Клетчатка5 г

Сахара10 г

Насыщенные жиры1 г

Соль0.21 г

Категории

порционное приготовлениездоровое порционное приготовлениебюджет