
Карри с курицей в медленноварке
Попробуйте это простое карри с курицей в одной кастрюле, которое содержит мало жиров и калорий и даёт три из пяти порций овощей и фруктов в день. Готовится на медленном огне, поэтому мясо получается очень нежным
Способ приготовления
Положите в чашу медленноварки 1 крупно нарезанную большую луковицу, 3 ст. л. мягкой карри пасты, 1 банку (400 г) нарезанных помидоров, 2 ч. л. овощного бульонного порошка, 1 ст. л. тонко нарезанного имбиря и 1 нарезанный жёлтый перец вместе с третью банкой воды, хорошо перемешайте.
Добавьте 2 куриных окорочка без кожи и жира, утопите их в остальные ингредиенты, чтобы они были полностью покрыты. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
На следующий день готовьте на низкой мощности 6 часов, пока курица и овощи не станут очень мягкими.
Вмешайте нарезанные листья кинзы прямо перед подачей, подавая с коричневым рисом.