Колбаски с орегано, грибами и оливками

Name: Колбаски с орегано, грибами и оливками
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 упаковка 450 г колбаски с пониженным содержанием жира; 1 ч. л. подсолнечное масло; 2 ч. л. сушёный орегано; 2 зубчики чеснока; 1 банка 400 г нарезанные или черри томаты; 200 мл говяжий бульон; 100 г чёрные оливки без косточек в рассоле; 1 упаковка 500 г грибы

Картофельное пюре — обязательный атрибут выигрышного блюда с колбасками, придайте ему пикантность с помощью этого простого рагу в одном горшке

Подготовка

10 мин

Приготовление

20 мин

Всего

30 мин

Количество порций

Способ приготовления

С помощью кухонных ножниц нарежьте колбаски на кусочки размером с фрикадельки. Разогрейте большую сковороду и обжаривайте кусочки в масле около 5 минут до золотистого цвета со всех сторон.

Добавьте орегано и чеснок, жарьте ещё 1 минуту, затем влейте томаты, бульон, оливки и грибы.

Тушите 15 минут до полной готовности колбасок и небольшого загустения соуса. Подавайте с картофельным пюре или пастой.

Категории

медленное приготовлениетушёные блюда с колбасамибюджетные