Колбаски с горчицей и яблоками
Ищете полезное блюдо, которое не ударит по кошельку? Это блюдо из колбасок с горчицей и яблоками стоит менее £1 за порцию и идеально для семьи.
Способ приготовления
Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Добавьте картофель и варите 4 минуты. Слейте воду и дайте картофелю подсохнуть в дуршлаге.
Разогрейте половину масла и 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде или мелкой кастрюле на среднем сильном огне. Добавьте дольки яблок и обжарьте с каждой стороны по 5 минут до золотистой корочки и начала карамелизации. Выньте шумовкой и отложите на тарелку.
В той же сковороде разогрейте оставшееся масло и немного масла дополнительно на среднем огне. Добавьте картофель и кусочки колбасок. Жарьте 10-15 минут, время от времени переворачивая, пока картофель и колбаски не станут хрустящими и золотистыми. Приправьте по вкусу. Добавьте горчицу и дольки яблок, посыпьте листьями тимьяна и подавайте с салатом из кресса.