Паста с колбасками
Паста с томатным соусом, луком и чесноком, с кусочками колбасок для сытности — отличный вариант для студентов (и как средство от похмелья)
Способ приготовления
Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой для кипячения.
Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде и обжарьте крупные кусочки 8 свиных колбасок на довольно сильном огне до золотистой корочки со всех сторон.
Убавьте огонь, добавьте 1 крупную нарезанную луковицу и 2 измельчённых зубчика чеснока, готовьте, пока они не станут мягкими.
Добавьте 1 чайную ложку порошка чили и 400 г нарезанных помидоров к колбаскам, доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и дайте покипеть около 10 минут, пока вы готовите пасту.
Опустите 300 г пасты в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке.
Слейте воду с пасты, затем выложите её в сковороду с колбасным соусом, хорошо перемешайте, чтобы покрыть соусом. Подавайте сразу с хрустящим хлебом.