Запечённые яйца с тушёной фасолью и соусом

Name: Запечённые яйца с тушёной фасолью и соусом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 банок по 400 г черри; 1 банка 400 г смесь фасолевого салата; 200 г молодой шпинат; 4 куриные яйца среднего размера; 50 г тонко нарезанная копченая ветчина; цельнозерновой ржаной хлеб

Приготовьте эти яйца в духовке с пятью ингредиентами — помидорами и фасолью, используя запасы из кладовой. Это быстрое, простое, вкусное и полезное блюдо

Подготовка

5 мин

Приготовление

20 мин

Всего

25 мин

Количество порций

Способ приготовления

Вылейте помидоры и фасолевый салат в жаропрочную сковороду или неглубокую огнеупорную кастрюлю. Тушите на медленном огне 10 минут, пока смесь не уменьшится в объеме. Добавьте шпинат и готовьте еще 5 минут, пока он не завял.

Разогрейте гриль до среднего уровня. Сделайте четыре углубления в смеси ложкой и в каждое разбейте по одному яйцу. Разложите ветчину по смеси, затем под грилем готовьте 4-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким. По желанию подайте с ржаным хлебом.

Пищевая ценность

ккал366 ккал

Белки32 г

Жиры12 г

Углеводы27 г

Микронутриенты

Клетчатка10 г

Сахара15 г

Насыщенные жиры3 г

Соль1 г

Категории

ужиныблюда в одном горшкерецепты