Малиновый пирог в стиле Bakewell

Name: Малиновый пирог в стиле Bakewell
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 140 г молотый миндаль; 140 г масло; 140 г золотой сахар-песок; 140 г мука с разрыхлителем; 2 яйца; 1 ч. л. ванильный экстракт; 250 г малина; 2 ст. л. миндальные лепестки; сахарная пудра

Этот простой миндальный пирог — отличный способ использовать малину, собранную самостоятельно

Подготовка

10 мин

Приготовление

50 мин

Всего

60 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180°C/160°C с конвекцией/газ 4, застелите дно и смажьте глубокую разъемную форму диаметром 20 см. В блендере смешайте молотый миндаль, масло, сахар, муку, яйца и ванильный экстракт до однородной массы.

Выложите половину теста в форму и разровняйте. Посыпьте малиной, затем ложкой выложите оставшееся тесто и аккуратно распределите – возможно, удобнее будет сделать это руками. Посыпьте миндальными лепестками и выпекайте 50 минут до золотистого цвета. Остудите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Пищевая ценность

ккал411 ккал

Белки8 г

Жиры28 г

Углеводы35 г

Микронутриенты

Клетчатка3 г

Сахара21 г

Насыщенные жиры10 г

Соль0.5 г

Категории

быстрая выпечкакак готовить пирогивыпечка