Радужные пиццы

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4. Разложите каждую основу для пиццы на противень и равномерно намажьте половиной пассаты. Выложите помидоры кольцами или дольками цвета, добавьте брокколи и оливки, если используете. Немного разомните моцареллу черри (боккончини) перед тем, как разложить её по пицце, затем полейте каждую пиццу 1 столовой ложкой песто.

Выпекайте 15-20 минут, пока верх не начнёт пузыриться и слегка подрумяниваться. Перед подачей посыпьте листьями базилика.